Horticultura Efectiva

La Asociación Nacional de Exportadores de Berries ( Aneberries ) realizará su quinto congreso internacional en días próximos, del 19 al 21 de agosto de 2015. Entre los temas a tratar destacan aquellos relacionados con la sustentabilidad: pérdida de suelo, eficiencia de riego y biodiversidad como control biológico. Aneberries es una asociación civil que comenzó actividades en 2009, con el objetivo principal de establecer un diálogo constante entre las diversas empresas exportadoras de berries que se localizan en el país. La asociación se constituyó de forma oficial en junio de 2010, contando con 15 empresas exportadoras de frutillas. Otro de los temas relevantes que será tratado en el congreso es el de plagas y enfermedades. En este sentido el ácaro rojo, los trips y el fusarium serán quizá de los temas más comentados, pues constituyen problemas actuales a los que urgen medidas de control, antes de que se conviertan en problemas de proporciones mayores. En la página sobre el...

En México el consumo de berries está aumentando año con año. No es para menos, porque cada vez más estudios confirman las ventajas nutritivas de estos productos. De hecho, una reciente investigación indica que consumir berries de forma regular ayuda a perder peso. Claro que esto hay que tomárselo con cautela, pues el simple consumo de frutillas, como se conocen en México, no quiere decir que se vayan a perder varios kilos como si nada. Hay que tener una dieta balanceada, en la cual hay que incluir los berries. La investigación en cuestión fue realizada por científicos de la Universidad de Loughborough , que se encuentra en Reino Unido; en específico en la Escuela de Deporte, Ejercicio y Ciencias de la Salud , de dicha universidad. Cabe mencionar que el estudio fue encargado por la empresa Seasonal Berries . Los resultados indican que las personas que consumían berries con regularidad, a modo de aperitivo o postre, obtenían la misma cantidad energética que quienes consumía...

Los berries acai , originarios de Brasil y comercializados como "superberries" por sus propiedades nutrimentales, han encontrado competidor en los lingoberries , que podrían ser mucho mejores, nutricionalmente hablando, según una investigación realizada Universidad Lund (Suecia).

Por más de una década el estado de Michoacán ha sido el líder nacional en producción de zarzamora ( Rubus Ulmifolius ), acaparando la producción con el 96 por ciento del total del país, esto según datos del reporte más reciente del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera ( SIAP ). Parte importante del éxito de esta frutilla o berrie se debe a los apoyos que ha tenido el Sistema Producto Zarzamora en la entidad  por parte de la Secretaría de Desarrollo Rural ( SEDRU )  durante dicho periodo, que ha servido para consolidar un grupo de trabajo sólido. Las más de 129,000 toneladas cosechadas anualmente representan un valor de 3,490 millones de pesos, cifras que se logran debido a que en el estado se tiene la posibilidad de cultivar todo el año gracias a sus características de clima y topografía. El cultivo de la zarzamora se distribuye en 24 municipios de los cuales Los Reyes es el que aporta el 50 por ciento de la producción estatal, seguido ...

Para realizar el diseño agronómico de un invernadero hay que considerar los requerimientos del cultivo que se va a producir, para lo cual es necesario conocer con detalle las condiciones ambientales de la zona donde vamos a ubicar la estructura de protección . Sin embargo, los mejores diseños agronómicos de invernaderos son aquellos que se desarrollan con el tiempo, pues solo analizando el comportamiento de varios invernaderos es posible lograr determinar que es lo adecuado para determinado cultivo en determinada región. A lo que me refiero es que podemos plantear el diseño agronómico ideal pero solo con el tiempo será posible pulir los detalles, de modo que el diseño cumpla con las funciones requeridas, a la vez que se lleva al límite la economía y funcionalidad . Esto justamente es lo que he visto recientemente en Arandas , un municipio de Jalisco , donde un productor de arándanos con muchos años en la producción ha ido puliendo el diseño agronómico de sus i...