Horticultura Efectiva

Somos muchos en el planeta y la comida parece no alcanzar; sin embargo, un gran porcentaje de los alimentos producidos en el mundo terminan en la basura, debido a que los canales de distribución fallan. Antes este panorama muchos opinan que producir más cerca implicaría menos desperdicio. La agricultura vertical es una de las muchas técnicas que se pueden implementar para producir alimentos en ambientes citadinos, lo que también abarataría teóricamente los costos porque el concepto de transporte desaparacerá prácticamente. Sin embargo, producir en granjas verticales tiene algunas desventajas que muchos expertos mencionan como sus principales argumentos en contra del novedoso concepto que representan las granjas verticales. Claro que estás presentan muchas ventajas pero en esta entrada me centraré en los contras. Una granja convencional es por supuesto mucho más simple que una granja vertical, donde la distribución de la luz es uno de lo grandes problemas que aún s...

Alimentar a la población mundial durante las próximas décadas no va a ser una tarea sencilla. Las granjas verticales son cada vez más mencionadas como una forma viable de producir alimentos en las grandes ciudades. Poco a poco van dejando de ser meros conceptos para convertirse en proyectos que tarde o temprano serán llevados a cabo, y Plantagon podría ser el primero de ellos. Plantagon es un proyecto propuesto por una empresa sueca-estadounidense del mismo nombre. Se trata de una inmensa granja urbana de forma esférica que podría ser construida en las grandes ciudades. Según lo que se menciona en diversas fuentes de información, al parecer el proyecto va bastante en serio. Las imágenes que andan circulando por la red muestran que esta granja vertical tendrá un diseño geodésico de muchos pisos de altura y completamente acristalado. La estructura será soportada por una columna central alrededor de la cual se desenvolverá una rampa en forma de espiral, que es d...

La agricultura vertical es una de las muchas opciones que se deberán emplear en un futuro para poder producir los alimentos que la población requerirá. Se estima que en la próximas décadas el ritmo de crecimiento de la población mundial se mantendrá. Si bien países como los nórdicos tienen las tasas de natalidad más bajas en su historia, en los países en vías de desarrollo (China, India, México, etc.) los nacimientos son cada vez mayores. Este aumento de la producción se une a la pérdida de tierra cultivable y otros factores que ponen en riesgo la alimentación mundial . Según Inhabitat , para 2050 el 80% de la población vivirá en las ciudades, lo cual significa que solo el 20% tendrá la presión de producir el alimento para todos, además que los gastos de trasladar los productos del campo a la ciudad aumentarán haciendo menos rentable la producción agrícola . La agricultura vertical podría garantizar el abasto de alimentos de las ciudades, y si bien no podrá susti...

Pet-Tree es un sistema de cultivo vertical que tiene por objetivo reutilizar las botellas de PET y maximizar el uso de los recursos. E s ideal para utilizarse en lugares donde el espacio es un impedimento, pues se pueden tener bastantes plantas por unidad de superficie. Las macetas están hechas con la mitad de las botellas de PET de 5 litros, las cuales forman una estructura multinivel de forma geométrica. Las demás partes plásticas también serán de material reciclado. El montaje es sencillo pues solo requiere actividades de armado. El apoyo principal está hecho a partir de laminas de 1 milímetro de espesor en acero inoxidable. Una vez instalado el uso y mantenimiento del sistema es bastante sencillo. Con este tipo de sistemas se pretende maximizar el aprovechamiento de los recursos , principalmente hablando del agua y espacio; a la vez que se fomenta el reciclaje de materiales dañinos para el medio ambiente. El sistema de riego aumenta la e...

Una granja vertical es una construcción en la que se aprovecha al máximo el espacio para cultivar plantas. Un proyecto muy interesante que pretende maximizar aún más las ventajas de este tipo de agricultura es la llamada Pyramid Farm (Granja Pirámide). Este es un proyecto desarrollado por Eric Ellingsen y Dickson Despommier , profesores de la Universidad de Columbia. El hecho de no desarrollar nuevas alternativas para hacer agricultura podría significar que millones de personas sufran hambre para el año 2060; lo anterior según Despommier, quien fue el creador de concepto de agricultura vertical allá por la década de 1990, por lo que se le considera el padre de la agricultura vertical. Es por ello que ha propuesto, junto con Ellingsen, la Granja Pirámide. Esta estructura representa una alternativa bastante interesante, que implica el desarrollo de un ecosistema complejo y autosuficiente , que incluye desde la producción de alimentos y la reutilización de residuos orgánicos ...

No es la primera ocasión que toco el tema de las granjas verticales , y aunque si bien es un tema que no abordo con mucha frecuencia si que me es fascinante; además que considero que dentro de poco va a comenzar la construcción constante de estas estructuras. En esta ocasión me encontré con un proyecto bastante interesante que me ha hecho retomar el tema. La granja vertical de Brandon Martella , con futura ubicación en la orilla sur del río Támesis , permitirá el cultivo de 1.5 millones de libras esterlinas de productos frescos por año. Esta torre-granja es un innovador concepto sustentable que ofrecerá una forma de hacer frente a la disminución de las tierras agrícolas debido a la expansión de la urbanización.  Brandon Martella London Farm Tower. El concepto esta planteado de tal forma que esta especie de rascacielos funcione simulando el comportamiento de un árbol, es decir, aproveche al máximo la energía solar y el agua de la lluvia . De esta manera esta diseñado para satisf...

El tema de granjas verticales o vertical farms es un concepto como sacado de una película de ciencia ficción, que hace unos cuantos años sonaba inviable e innecesario, pero que con el avance de la tecnología cada día se acerca más el momento de su implementación.