Comenzar con un huerto urbano no es nada del otro mundo; el verdadero reto está en mantenerlo adecuadamente y no abandonarlo a la primera señal de problemas. Los pasos a seguir para comenzar a producir tus propios alimentos son básicamente los siguientes:
Elegir la ubicación del huerto. Para esto debe tener en consideración que la gran mayoría de hortalizas requieren de cuando menos 6 horas de luz al día, por lo cual en el espacio que elijas debe incidir el sol buena parte del día, de esta manera garantizarás las condiciones ambientales óptimas para su desarrollo.
Una opción en caso de no contar con un espacio bien iluminado durante buena parte del día es instalar iluminación sobre las plantas, a fin de completar las horas de luz que requieren diariamente para su desarrollo; pero tendría que hacer una inversión un poco más elevada.
Seleccione las verduras que quiere cultivar. Es recomendable buscar un poco de información sobre las condiciones óptimas para el desarrollo de cada cultivo, a fin de que selecciones aquellas variedades que se adapten mejor a las condiciones ambientales de tu ubicación.
También considera cultivar aquellas verduras que tu familia consuma más a menudo, ya que no tiene ningún objetivo que produzcas algo que nadie va a consumir, y que probablemente después sea desechado. Una situación diferente sería que estés pensando en comercializar lo que produzcas con vecinos y amigos.
Seleccionar los contenedores y el sustrato. Puedes sembrar en macetas o bolsas plásticas, utilizar cubetas, construir tinas de acero, adaptar camas de cultivo; esto depende de la cantidad de espacio y materiales de que dispongas. Lo importante es que el contenedor tenga el suficiente espacio para que las raíces de las plantas se desarrollen adecuadamente.
Respecto al sustrato considera utilizar lo que tengas más a la mano y que su costo no sea elevado, puedes utilizar arena, tezontle, grava, etc., o si tienes disponible también puedes utilizar algún tipo de suelo, de preferencia que sea rico en materia orgánica.
Estos serían los pasos iniciales para comenzar con un huerto urbano, sobre la marcha irán surgiendo una gran cantidad de dudas e inconvenientes que deberás ir solucionando para que en algún momento puedas cosechar tus primeros frutos.
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