¿La agricultura verde es solo una moda o representa alternativas de crecimiento y desarrollo? Ante esta pregunta que más de uno se ha planteado haré referencia a algunos datos interesantes que menciona Dolores Barrientos, quien es representante en México del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Se estima que durante las próximas cuatro décadas la inversión en la agricultura verde generará 47 millones de empleos más en comparación con la agricultura tradicional. También se mejorará los niveles nutricionales de la población con ayuda de la agricultura ecológica, pues se estima un incremento de 2,800 a 3,200 kilocalorias por persona para el año 2050.
Otros aspectos en los que influirá el avance de la agricultura ecológica, a parte del empleo y la nutrición, serán la conservación de bosques, el ahorro de energía y menor necesidad de transporte. Además con las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura se espera que las granjas de todo el mundo se vuelvan más rentables y obtengan mayores ganancias.
Alrededor del mundo existen evidencias de que la aplicación de prácticas de agricultura verde ha incrementado la producción, específicamente en pequeñas granjas, las cuales se han vuelto rentables para las familias, quienes han comenzado a obtener algunos ingresos por la venta de los productos que producen.
Un punto importante que también abordó Dolores Barrientos es que realmente en el mundo no existe crisis alimentaria, pues se produce el doble de lo que la población total mundial necesita, más bien, lo que existe es un alto desperdicio en campo e ineficiencia de los canales de comercialización; por lo que hay que enfocarse en disminuir el desperdicio y mejorar los sistemas de comercialización, antes incluso que en tratar de producir más.
Brasil es un gran ejemplo de creación de empleos debidos a la implementación de la agricultura verde, pues hasta el día de hoy se han creado 2.9 millones de empleos verdes, que representa 6.7% de los empleos formales del país, tantos casi como la industria de la construcción.
Visto en Imagen Agropecuaria | Imágenes de Serida y María Mayor
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