Horticultura Efectiva

Actualmente somos 7,000 millones de personas en el planeta, se espera que para 2050 la población mundial aumente a 9,000 millones; ejercemos una presión enorme sobre los recursos y hacemos muy poco para utilizar estos de la mejor manera posible. Nos estamos acercando a un punto en el cual la abundancia de recursos será solo un recuerdo del pasado.

En Japón es una tradición regalar frutas , mientras más perfectas sean estas más costosas son, lo que indica mayor estima por la persona a la cual se le está regalando. Pero no estamos hablando de cualquier fruta, ya que aquellas que presentan características perfectas cuestan tanto como alguna joya.

A excepción de algunas plantas, entre ellas varias leguminosas, las plantas agrícolas no pueden fijar directamente el nitrógeno del aire por lo que este debe ser suministrado directamente a las raíces en forma de fertilizantes nitrogenados, lo que eleva el costo de producción de los productos agrícolas ya que estos fertilizantes suelen tener precios elevados.

No soy muy fanático de los Simpsons pero he visto varios capítulos a lo largo de mi vida. Uno de los que más me llamó la atención fue aquel en el cual sale el Tomacco, una planta mutante que es capaz de dar tomates que saben a tabaco. En aquel entonces me pareció gracioso y ahora recuerdo ese capítulo gracias a una nueva planta denominada TomTato .