Horticultura Efectiva

En días recientes se realizó con mucho éxito el Primer Simposio Internacional "Retos y Perspectivas de la Agricultura Protegida" , en la Universidad Autónoma Chapingo (UACh). Durante este evento especialistas en diversos temas de la agricultura protegida compartieron los resultados de sus investigaciones con la audiencia, que en todo momento se mostró interesada.

En la entrada anterior escribí sobre la producción de lechugas que está llevando a cabo Fujitsu , una empresa reconocida por sus semiconductores. Vuelvo al tema porque resulta que también Toshiba está haciendo lo mismo, lo que me lleva a la pregunta: ¿por qué las empresas de tecnología están haciendo esto?

Fujitsu es una empresa japonesa que se dedica a la tecnología, pero como este blog no es sobre tecnología entonces algo ha hecho esta empresa fuera de lo normal para que hable de ella aquí. Resulta que dicha empresa, mundialmente reconocida por sus semiconductores, ha puesto a sus ingenieros a cultivar lechugas , utilizando la mejor tecnología para ello. ¿Por qué una empresa tecnológica cultiva lechugas?

Cilantro, albahaca, perejil, tomillo, romero, orégano, menta, etc. Todas estas son plantas que se utilizan en la cocina y existen muchísimas más. Estas hierbas no se requieren en grandes cantidades y son muy usadas para sazonas diversos platillos. En un futuro podrías cultivarlas en tu propia cocina gracias a minihuertos de excelente diseño, tales como el SPIC= .