Horticultura Efectiva

Gracias al patrocinio de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida AC ( AMHPAC ) se ha creado en el estado de Sinaloa el tercer Centro de Desarrollo Tecnológico y Humano de Servicios Integrales para la Agricultura Protegida ( CEDETECH ), el cual será inaugurado en próximas fechas. La idea de crear este centro obedece al objetivo de contribuir a la profesionalización de las empresas mexicanas que integran la industria de agricultura protegida nacional . Se contó con la colaboración de la  Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( SAGARPA ), el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología ( CONACyT ) y la consultora Cycasa . Este centro en Sinaloa se une a los que ya operan en los estados de Querétaro y Jalisco , en los cuales se busca desarrollar tecnologías y talento humano para incrementar la competitividad de las empresas nacionales dedicadas a la agricultura protegida. Eric Viramontes Serralde , director de la AMHP

La azúcar es uno de productos agroalimentarios que más se consumen a nivel mundial, la cual se extrae básicamente de dos cultivos, la caña de azúcar y la remolacha azucarera, siendo cada uno de ellos importante en distintas regiones del mundo. Recientemente un grupo de científicos europeos han descubierto un gen que podría aumentar la producción de la remolacha azucarera ; los resultados de la investigación han sido publicados en Current Biology y podrían ayudar a los fitogenetistas a obtener nuevos cultivares de mayor tamaño, así como a los productores a obtener mejores rendimientos. Este trabajo de investigación ha sido desarrollado por investigadores de la  Universidad de Kiel ( Alemania ) y el Centro de Ciencias Vegetales de Umeå ( Suecia ), quienes han determinado que la floración temprana de la remolacha es controlada por el gen  BvBTC1 , y modificando este se podría detener la floración temprana, la cual es un problema dado que detiene el crecimiento radicular

En el estado de Tamaulipas ( México ) se está llevando a cabo un proyecto de investigación que tiene por objetivo obtener biodiesel a partir de Jatropha curcas , planta que ya está siendo sembrada en el sur de la entidad y la cual es muy utilizada en la huasteca para hacer la salsa pipián. A diferencia de otros cultivos que son utilizados para generar biocombustibles, los frutos de la Jatropha no son comestibles por lo que quienes se oponen a este tipo de desarrollos podrían ver con buenos ojos a este cultivo. Sus semillas contienen un aceite no comestible que mediante un proceso de transesterificación se puede convertir en biodiesel. El proyecto cuenta con el apoyo del  Consejo Tamaulipeco para la Ciencia y la Tecnología y según el titular de dicho organismo,  Francisco Hernández Montemayor , esta es una excelente opción para potenciar al estado pues los productores agrícolas y pecuarios podrían fabricar si propio biodiesel y ahorrar en combustibles. Hernández

Los invernaderos son uno de los sectores productivos que más se ha desarrollado a nivel nacional en la última década, aunque su crecimiento habría podido ser mayor si se hubiese contado desde un inicio con normativas de gobierno que impulsarán dicho desarrollo. Al día de hoy ya existen programas de apoyo para la producción en invernaderos y la normativa federal va siendo cada vez más acorde a las necesidades del sector; de hecho ya existe desde hace un par de años la Norma Oficial de Invernaderos , la cual subiré en una entrada posterior. Pero a pesar de todo aún existe escasez de información en muchos sentidos, por lo que la producción de material bibliográfico es una necesidad prioritaria. En este sentido hace un par de años realicé, junto con otros compañeros de la carrera, un manual de prácticas seguras en el sector invernaderos . El trabajo realizado correspondió a mi servicio social universitario y el de mis compañeros; fue dirigido por la Secretaría del T

El Instituto Tecnológico de Massachusetts ( MIT , por sus siglas en inglés)  ha reconocido a la investigadora mexicana Damar López Arredondo como la “Innovadora del año” , premio que entrega a través de su revista digital Technology Review . López Arredondo ha obtenido dicha distinción gracias a su trabajo con c ultivos genéticamente modificados para optimizar el uso de fertilizantes, el cual realiza como parte de sus estudios de doctorado en biotecnología de plantas e ingeniería genética, que lleva a cabo en el Centro de Investigaciones y de Estudios Avanzados ( CINVESTAV ) Campus Irapuato . La experta en ingeniería genética se encuentra trabajando con herramientas moleculares para hacer más eficientes a las plantas, en el sentido de que aumenten su capacidad para absorber nutrientes del suelo, lo que a su vez incidiría positivamente en el aprovechamientos de recursos. Específicamente está trabajando con la absorción de un derivado del fósforo conocido como

¿La agricultura verde es solo una moda o representa alternativas de crecimiento y desarrollo? Ante esta pregunta que más de uno se ha planteado haré referencia a algunos datos interesantes que menciona Dolores Barrientos , quien es representante en México del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente ( PNUMA ). Se estima que durante las próximas cuatro décadas la inversión en la agricultura verde generará 47 millones de empleos más en comparación con la agricultura tradicional. También se mejorará los niveles nutricionales de la población con ayuda de la agricultura ecológica , pues se estima un incremento de 2,800 a 3,200 kilocalorias por persona para el año 2050. Otros aspectos en los que influirá el avance de la agricultura ecológica, a parte del empleo y la nutrición, serán la conservación de bosques, el ahorro de energía y menor necesidad de transporte . Además con las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura se espera que las granjas de todo el m

En Argentina el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria ( INTA ) ha desarrollado el prototipo de un robot dedicado a la producción en invernaderos , el cual recibe el nombre de Trakür , que es una expresión Mapuche que hace referencia a la niebla. Este robot podría reemplazar a los operadores en tareas de control de plagas dentro de los invernaderos , con la finalidad de que estén menos expuestos a los productos agroquímicos y así evitar posibles daños a su salud, según Gerardo Masiá, uno de los desarrolladores del robot. Con la utilización de este robot también se pretenden optimizar los procesos productivos , pues permitirá realizar la aplicación de dosis exactas para cada cultivo, con lo cual el desperdicio de producto se reducirá al máximo y por ende los costos de producción deben disminuir un determinado porcentaje. Trakür es completamente autónomo, es guiado por un sistema de riel virtual y dispone de una cámara conectada a un puesto de control remo

En lo que va de esta temporada el estado de Michoacán ha exportado aproximadamente 600,000 toneladas de aguacate , consolidándose así como la región aguacatera más importante del mundo; una cifra que representa más o menos la mitad de la capacidad productiva de todo el estado. Unas 350,000 toneladas se han mandado al mercado estadounidense mientras que 100,000 fueron para Canadá , Japón y Centroamérica ; el resto se repartió en distintos mercados en todo el mundo. El éxito que ha tenido el aguacate mexicano en Estados Unidos se debe principalmente a la labor de difusión que se ha venido realizando. En concreto son dos organismos que han trabajado bastante para dar una buena imagen del producto nacional, la Asociación de Productores-Exportadores de Aguacate de Michoacán ( APEAM ) y la Asociación de Importadores de Aguacate Hass Mexicano , quienes en su conjunto han destinado 23 millones de dólares a campañas para promocionar el aguacate nacional . Lamentableme